Stop met geld verliezen elke keer wanneer de temperatuur daalt.
Laten we eerlijk zijn: buiten zitten in de winter is een nachtmerrie. Er zijn zwarthouten tafels beschikbaar, maar niemand wil in de koude wind zitten. En proberen de lucht buiten op te warmen? Vergeet het maar. Zodra je warmte in een open terras introduceert, blaast de wind die warmte meteen weg.
Daarom gebruiken we kortegolf-infraroodverwarmers. In plaats van te proberen tegen de wind in te werken, negeren deze apparaten de lucht helemaal. Ze richten zich rechtstreeks op de mensen die er zitten. Het is net alsof je op een frisse oktoberochtend in de zon staat. Je voelt het meteen.
De berekening is vrij simpel.
Als je gasten zich al snel warm voelen zodra ze gaan zitten, zullen ze niet haastig hun eten opeten om weer naar binnen te gaan. Ze kunnen zich ontspannen en nemen nog een drankje. Ze bestellen misschien zelfs dessert. Plotseling leveren die buitenste tafels – die normaal gesproken vier maanden per jaar leeg staan – weer geld op.
Het juiste installeren
We hangen deze apparaten niet zomaar aan het plafond. We kijken eerst hoe hoog het dak is en hoeveel wind er meestal is. Kortegolf-emitters zijn hier ideaal, want de warmte gaat in een rechte lijn. De wind kan de warmte niet wegvagen.
Je moet echter wel goed opletten met de stroomverbruik. Deze apparaten verbruiken veel energie. Als je tien apparaten toevoegt aan een oud terras, kunnen de stoppen dit niet aan. Je moet waarschijnlijk je elektriciteitsnetwerk verbeteren, zodat het niet overbelast raakt tijdens drukke avonden.
De ‘ideale plek’
Hoe je ze installeert, is belangrijk. Hang ze te hoog op, en de warmte verdwijnt voordat het de tafels bereikt. Hang ze te laag op, en je klanten zullen zich voelen alsof ze onder een hittelamp zitten. We streven ernaar om een gefocust straal van warmte te krijgen – genoeg om de gasten comfortabel te houden, maar niet zoveel dat je energie verspilt aan het opwarmen van de paden.
Het is natuurlijk een begininvestering. Maar wanneer je ziet dat de bezettingsgraad in januari stijgt, zal het apparaat zich meestal al terugverdienen voordat het eerste keer ontdooit.