כיצד לשלוט בטמפרטורה: מדוע כוונון האורחות חשוב עבור כוסות יין
אם אי פעם ניסיתם לחמם כוסות יין, אתם יודעים עד כמה זה מאתגר. יש צורך בטמפרטורה מדויקת – מספיק כדי להיפטר מהמתחים הפנימיים בזכוכית, אך לא יותר מדי, כדי שהזכוכית לא תתעוות.
עבור זכוכית שקופה, תנור אינפרא-אדום רגיל בדרך כלל מספיק. אך הדברים נהיים מסובכים כשמוסיפים צבעים או חומרים שמגבירים את עמידות הזכוכית. במקרה כזה, הזכוכית לא מקבלת את החום באותו אופן.
העניין הוא שהזכוכית אינה “ספוג” אנרגיה. בהתאם לחומרים שמוספים לתערובת הזכוכית, היא מספגת חום רק באורכי גל מסוימים.
דמיינו שהתנור שלכם פולט אור באורך גל של 1.1 מיקרומטר, אך הזכוכית שלכם מספגת אור רק באורך גל של 2.5 מיקרומטר. החום פשוט נחזר מהזכוכית. אתם מבזבזים הרבה אנרגיה, והזכוכית נשארת לא אחידה מבחינת החימום שלה.
לכן אנו משנים את המארזים של התנורים. על ידי שינוי הפילמנטים והמעטפת של הקוורץ, אנו מוודאים שהתנור “מדבר את אותה שפה” כמו הזכוכית שלכם. החום חודר אל דפנות הזכוכית, ולא רק מחמם את האוויר שמסביבה.
אך תמיד יש חיסרון: אם ננסה להשתמש באורכי גל קצרים יותר כדי להעביר יותר אנרגיה לזכוכית, אנו יוצרים יותר לחץ על צינור הקוורץ עצמו. זו בעיה שצריך לפתור. אפשר לסיים את תהליך החימום מהר יותר, אך ייתכן שיהיה צורך להחליף את התנורים יותר לעתים, אם מאווררי הקירור לא מסוגלים להתמודד עם החום הנוסף.
החדשות הטובות הן שאין צורך להחליף את כל הציוד שלכם כדי שזה יעבוד. תנורים אלו נועדו להחליף את התנורים האינפרא-אדומים הקיימים שלכם. צריך רק להחליף אותם, וכך ניתן להגיע לטמפרטורה הנדרשת בפחות זמן. זה חוסך מקום ומאפשר לתהליך להתנהל ביעילות.
רק ודאו שמקור האנרגיה שלכם מתאים. לפילמנטים האלו יש צרכים משלהם מבחינת ההספק, ואתם לא רוצים שהם יישרפו כבר ביום הראשון.