Arrêtez de perdre de l’argent chaque fois que la température baisse.
Soyez honnêtes : les espaces extérieurs sont un vrai cauchemar en hiver. Il y a bien des tables magnifiques, mais personne ne veut s’asseoir sous un vent glacial. Et essayer de chauffer l’air à l’extérieur ? Inutile. Dès que vous chauffez l’air dans un espace ouvert, le vent l’emporte aussitôt.
C’est pourquoi nous utilisons des radiateurs infrarouges à ondes courtes. Au lieu de lutter contre le vent, ces appareils ignorent complètement l’air ambiant. Ils ciblent directement les personnes assises aux tables. C’est comme si vous vous retrouviez au soleil par une matinée fraîche d’octobre. Vous ressentez immédiatement cette chaleur.
Les calculs sont plutôt simples. Lorsque vos clients se sentent au chaud dès qu’ils s’assoient, ils ne se pressent pas pour retourner à l’intérieur. Ils se détendent, commandent une autre boisson ou encore du dessert. Soudain, ces tables extérieures, qui restent généralement vides pendant quatre mois par an, deviennent une source de revenus pour vous.
Pour bien installer ces appareils… Nous ne les accrochons pas simplement au plafond. Nous prenons en compte la hauteur de votre toit ainsi que l’intensité du vent. Les émetteurs à ondes courtes sont idéaux, car la chaleur se propage en ligne droite. Le vent ne peut pas “emporter” cette chaleur.
Mais il faut aussi faire attention à la consommation d’énergie. Ces appareils consomment beaucoup d’électricité. Si vous ajoutez dix de ces appareils à un espace extérieur existant, vos disjoncteurs pourraient ne pas pouvoir gérer cette charge. Il faudra probablement renforcer votre système électrique afin d’éviter que les disjoncteurs ne sautent pendant les heures de pointe.
Le “point idéal” L’installation est cruciale. Si les appareils sont accrochés trop haut, la chaleur disparaît avant d’atteindre les tables. Si ils sont accrochés trop bas, vos clients auront l’impression d’être assis sous une lampe chauffante. Nous visons donc un éclairage ciblé : suffisamment pour que les clients se sentent au chaud, sans gaspiller d’énergie à chauffer les allées.
C’est certes un investissement initial, mais lorsque vous voyez que le taux d’occupation augmente en janvier, cet équipement se rembourse généralement avant même que les premiers dégel ne surviennent.