Dejen de dejar que sus mesas al aire libre se desperdicien este invierno
Seamos honestos: los espacios al aire libre en invierno suelen estar desiertos. La mayoría de los restaurantes intentan usar calentadores convencionales, pero estos solo sirven para calentar el aire. En un patio abierto, el viento se lleva ese calor antes de que llegue a los clientes. Es una batalla perdida.
Por eso utilizamos calentadores de onda corta infrarroja. En lugar de luchar contra el viento, estos calentadores envían energía directamente hacia los clientes y sus muebles. Es como estar bajo el sol en un día soleado. El calor es instantáneo. Pueden mantener las mesas abiertas incluso cuando hace mucho frío.
Equipo resistente a la lluvia o al sol
Cuando seleccionamos calentadores para los patios, buscamos modelos con clasificación IP44. Puede parecer jerga técnica, pero lo que realmente significa es que el calentador puede resistir ciertas condiciones climáticas. Está protegido contra salpicaduras y pequeños desechos.
No hay necesidad de esconderlos debajo de los toldos o las cornisas, ya que seguirán funcionando incluso cuando caiga lluvia ligera o nieve.
Bajo el capó, utilizamos tubos de cuarzo con recubrimiento de oro o carbono. Esto es importante, ya que permite que el calor llegue directamente a los clientes. Queremos que el calor llegue a los hombros de los clientes, y no que se desperdicie energía calentando el techo.
Más comodidad, más ventas
Es simple: si un cliente tiembla de frío, buscará la salida.
Cuando las personas se sienten cómodas, se quedan más tiempo. Piden esa segunda copa de vino o ese postre del que originalmente no tenían intención de pedirlo. Al mantener la temperatura justa en la mesa, no solo hacemos felices a los clientes, sino que también aumentamos el monto promedio de cada pedido.
Lo mejor es que no ocupan mucho espacio. Podemos conectarlos a los circuitos eléctricos existentes o simplemente colocarlos en postes independientes.
Algunas cosas a tener en cuenta
No voy a engañarlo: estos calentadores consumen mucha energía.
No puede conectar cuatro de ellos a un adaptador barato y esperar algo bueno. El interruptor se apagará en unos cinco segundos.Debe asegurarse de que su panel eléctrico pueda soportar la carga antes de encenderlos.
También tenga cuidado con dónde los coloca. El calor de onda corta es intenso. Si los coloca demasiado bajos, los clientes sentirán un ardor en la piel, lo cual es todo lo contrario de lo que queremos. Con la altura adecuada, obtendrá un brillo uniforme que hará felices a todos.