توقفوا عن إهدار الفرصة المتاحة مع طاولات الجلوس في الخارج خلال فصل الشتاء.
لنكن صادقين: أماكن الجلوس في الخارج خلال الشتاء عادةً ما تكون خالية تمامًا من الزوار. تحاول معظم المطاعم استخدام أجهزة التدفئة التقليدية، لكن هذه الأجهزة تقوم فقط بتدفئة الهواء، وفي الأماكن المفتوحة، يجرف الرياح الحرارة قبل أن تصل إلى الضيوف. إنها محاولة عبثية.
لذلك نستخدم أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء ذات الموجات القصيرة. بدلاً من محاربة الرياح، تقوم هذه الأجهزة بإرسال الحرارة مباشرة إلى الضيوف وأثاثهم. يشعر الناس وكأنهم في مكان مشمس في يوم جميل. الحرارة تصل على الفور، ويمكن الاحتفاظ بالطاولات مفتوحة حتى في الأيام الباردة جدًا.
الأجهزة المناسبة لأي طقس
عند اختيار أجهزة التدفئة للاستخدام في الخارج، نبحث عن أجهزة ذات درجة حماية IP44. قد يبدو ذلك مصطلحًا تقنيًا معقدًا، لكن ما يعنيه في الحقيقة هو أن الجهاز قادر على تحمل بعض الظروف الصعبة، مثل رذاذ المياه أو الحطام الصغير.
يمكن وضع هذه الأجهزة تحت الأسقف المعدنية دون القلق من تأثير الأمطار الخفيفة أو الثلوج. ستستمر الأجهزة في العمل بشكل طبيعي.
داخل الجهاز، نستخدم أنابيب الكوارتز المغطاة بالذهب أو الكربون. هذا مهم لأنه يساعد على توجيه الحرارة مباشرة إلى الضيوف، بدلاً من إضاعة الطاقة في تدفئة السقف.
مزيد من الراحة، مزيد من المبيعات
الأمر بسيط: إذا كان الضيوف يشعرون بالبرد، فإنهم سيبحثون عن مخرج. أما عندما يشعر الناس بالراحة، فإنهم سيبقون لفترة أطول، وسيطلبون كأسًا ثانية من النبيذ أو حلوى لم يخططوا لطلبها في الأصل. من خلال الحفاظ على درجة حرارة مثالية عند الطاولات، لا تجعل الناس سعداء فحسب، بل تزيد أيضًا من متوسط الإنفاق لديهم.
أفضل شيء هو أن هذه الأجهزة لا تشغل مساحة كبيرة. يمكن توصيلها بالشبكة الكهربائية الموجودة، أو وضعها على أعمدة منفصلة.
بعض النقاط التي يجب الانتباه إليها
لا داعي للتحايل… هذه الأجهزة تستهلك الكثير من الطاقة. لا يمكن توصيل أربعة أجهزة بهذه الطريقة، لأن ذلك سيؤدي إلى انقطاع التيار الكهربائي بعد خمس ثوانٍ فقط. يجب التأكد من أن اللوحة الكهربائية قادرة على تحمل الحمل الكهربائي قبل تشغيل الأجهزة.
كما يجب الانتباه إلى مكان وضع الأجهزة. الحرارة الناتجة عن هذه الأجهزة قوية جدًا، لذا إذا تم تركيبها في مكان منخفض، فإن الضيوف سيشعرون بحرارة شديدة على جلودهم، وهو أمر غير مرغوب فيه. يجب تحديد الارتفاع المناسب للأجهزة، حتى يتم الحصول على إضاءة مريحة ومتساوية، مما يجعل الجميع سعداء.