Přestaňte nechat chlad zabíjet vaše zisky z venkovního prostoru
Je frustrující mít krásný venkovní prostor, ale jakmile teplota klesne, hosté okamžitě utíkají do vnitřních prostor. Nebo ještě hůř – vůbec se neobjeví. Ztrácíte peníze pokaždé, když zůstane stůl prázdný kvůli nízké teplotě.
To vyřešíme pomocí infrazářičných topení umístěných na stropě.
Tajemství spočívá v tom, že většina topení se snaží ohřát vzduch. To je plýtvání časem a penězi, zejména venku, kde vítr prostě odnese veškeré teplo. Infrazářičné topení funguje jinak – ohřívá přímo lidi a předměty.
Jak to vlastně funguje
Představte si to jako slunce. Když ve chladný podzimní den vstoupíte do slunečního paprsku, cítíte okamžité teplo na kůži, i když je vzduch stále chladný. Právě tohle dělají tato topidla. Díky jejich umístění na stropě vzniká „tepelný paprsek“, který přichází shora. Vaši hosté se budou cítit pohodlně a teple, ale nebudou cítit ten nepříjemný průvan, který vzniká u běžných topení.
Správné uspořádání
Nemůžete prostě rozestavit pár topení na stropě a doufat v to nejlepší. To je recept na katastrofu.
Pokud umístíte silné topidlo příliš nízko, doslova „upečete“ hlavy vašich hostů, zatímco jejich nohy budou mrazivé. Příliš vysoko? Teplo zmizí dřív, než stačí dorazit ke stolu.
Věnujeme hodně času navrhování správného rozložení topení. Obvykle používáme uspořádání ve formě mřížky. To zajistí, že nebudou žádné chladné místa, takže každé místo bude stejně pohodlné.
Závěr
Když jsou lidé v teple, zůstávají déle. Objednají si další koktejly. Dokonce se podívají i na menu s dezerty.
Pokud dokážete svůj „sezónní“ venkovní prostor proměnit v zdroj příjmů po celý rok, zařízení se obvykle vrátí v jedné zimě.
Ale existuje jeden problém – tyto systémy spotřebují hodně energie.
Než začnete, musíme se podívat na vaše elektrické rozvody. Pokud vaše elektroinstalace není dostatečná, může dojít k výpadku napětí právě uprostřed pátečního večera. Je to trochu investice do vaší elektroinstalace, ale je to jediný způsob, jak zajistit, aby světla – a tedy i teplo – fungovaly.